Una vez más nos reunimos a disparar los flashes en un jueves noche. La velada comienza con una degustación de la nueva cerveza creada por el equipo de sommeliers del restaurante «El Bulli» para Damm … la Inedit.
Está elaborada a partir de una mezcla única, a base de maltas de cebada y trigo, aromatizada con especias como el cilantro, piel de naranja y regaliz. Además de levadura y agua.
Tras el llenado y taponado, se produce una segunda fermentación en botella, otorgado complejidad al producto.
y estas son algunas de las imágenes resultantes de la noche:
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